Głęboki, żywiczny aromat i delikatnie mineralny posmak zdradzają jego leśne pochodzenie. Pszczoły zbierają tu spadź z drzew iglastych oraz nektar z runa, tworząc miód o mniej cukrowym, złożonym profilu. W ustach zostawia wyraźne nuty karmelu, lekkiego dymu i ziół, które długo utrzymują się na podniebieniu. Butelkowany prosto z pasieki, zachowuje gęstą konsystencję i naturalny charakter.